Porc à Blois

Choisir sa viande à Blois, c'est privilégier le frais, le français et le local. Du filet mignon fondant aux travers caramélisés, le porc français est la viande conviviale par excellence de Blois. Le boucher-charcutier en tire aussi ses saucisses maison.

Le porc, c'est la générosité : le boucher de Blois propose filet mignon, rôtis et travers, et prépare saucisses, merguez et chair à saucisse maison, dans la tradition charcutière en Loir-et-Cher.

Ce qui distingue une boucherie d'exception à Blois, c'est l'exigence sur l'origine : des viandes 100 % françaises, une sélection rigoureuse et une maturation menée avec patience pour révéler le goût. Le goût du terroir en Loir-et-Cher, entre traditions bouchères et cuisine généreuse.

• Filet mignon & rôti
• Côtes et échine
• Travers & poitrine
• Palette et rouelle
• Saucisses maison
• Chipolatas & merguez

Autour de Blois, en Loir-et-Cher, on vient aussi chercher son porc depuis Saint-Denis-sur-Loire, La Chaussée-Saint-Victor, Saint-Gervais-la-Forêt. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Blois.

Autour de Blois, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au porc à Blois

Des idées de recettes à réaliser avec le porc de votre boucher à Blois.

Envie de commander votre porc à Blois ? Poussez la porte d'une boucherie de proximité, ou découvrez toutes les recettes et les promotions du moment à Blois.