Charcuterie à Blois

Un vrai boucher à Blois sélectionne, désosse, pare et conseille chaque jour. Pâtés en croûte, terrines, rillettes, jambon et saucisson : la charcuterie maison est le trésor d'un boucher-charcutier de Blois. Un savoir-faire qui ne s'achète pas tout fait.

Une bonne charcuterie ne s'improvise pas : elle se fabrique. À Blois, pâtés, terrines et rillettes maison dans la grande tradition charcutière en Loir-et-Cher. De quoi composer un plateau généreux ou garnir un apéritif convivial.

À Blois, la différence se joue sur les détails : une bête bien élevée, une découpe précise, un conseil de cuisson adapté et une fraîcheur irréprochable jour après jour. Un ancrage local fort, en Loir-et-Cher, où la cuisine de famille tient une place de choix.

• Pâtés & terrines maison
• Jambon blanc & sec
• Saucisson & rosette
• Boudin et andouillette
• Rillettes
• Plateaux de charcuterie

Autour de Blois, en Loir-et-Cher, on vient aussi chercher son charcuterie depuis Villebarou, Vineuil, Saint-Gervais-la-Forêt. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Blois.

Autour de Blois, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au charcuterie à Blois

Des idées de recettes à réaliser avec le charcuterie de votre boucher à Blois.

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